Käseseminar

Am 29. März 2003 wurde von kultur in-team das Frühjahr eingeläutet.

Mit dem Käseseminar wurde der Bogen zwischen ausgezeicheten Neudörfler Weinen und Spitzenkäse von Schärdinger gespannt. 37 Gäste folgten dem Ruf von kultur in-team und ließen sich vom Käsesommelier Friedrich Pirstinger (Fa. Schärdinger), Klaus Leitgeb (Fa. Interspar) und den Neudörfler Weinbauern verwöhnen.

Nicht nur der Genuss von Wein und Käse wurde fachgerecht zelebriert, sondern auch zahlreiche Fragen konnten beantwortet werden, so z.B. "Was ist der Unterschied zwischen Camembert und Brie?", "Vom Produkt her keiner, Camembert nennt man den Käse bis 300 g, darüber Brie..."

Zum Abschluss wurde den beiden Käseprofis noch der kultur in-team Cuveé überreicht.

Wegen der großen Anfragen ist bereits ein Folge - Semianr geplant. Anfragen bitte unter: 0664/617 01 78 oder via eMail unter kultur-in-team@mikeware.org